منتديات شباب المسيب
اهلا وسهلاً بك اخي الكريم نتشرف بتسجيلك في المنتدى
مع تحيات منتديات اكرم الشمري للحب


منتديات الحب والحنان
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
اهلاً وسهلاً بكم في منتديات شباب المسيب للحب مع تحيات مدير المنتدى
خدمة جديدة لشركة ايرث لنك التي تقدم خدمة الانترنيت في العراق حيث تبث اكثر من 20 قناه مشفرة للمشتركين حصريا حيث يمكن الدخول من هذا الربط http://tv.earthlinktele.com
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» حوار مع أديب ومؤرخ مدينة المسيب جواد عبد الكاظم محسن
الإثنين يناير 31, 2011 12:30 am من طرف وسام القيسي

» مدينة المسيب
الإثنين يناير 31, 2011 12:21 am من طرف وسام القيسي

»  نتائج القبول المركزي للدراسة الإعدادية للفرعين العلمي والأدبي 2010/2011
الأحد أكتوبر 10, 2010 11:41 pm من طرف معذبين

» نتائج القبول المركزي للدراسة الإعدادية للفرعين العلمي والأدبي 2010/2011
الجمعة أكتوبر 08, 2010 11:41 pm من طرف معذبين

» قهر حبك
الجمعة يونيو 04, 2010 1:12 am من طرف معذبين

» شعر شعبي
الخميس يونيو 03, 2010 7:54 am من طرف معذبين

» شعر شعبي
الثلاثاء يونيو 01, 2010 9:24 am من طرف معذبين

» تلفزيون ارث لنك
الثلاثاء يونيو 01, 2010 7:08 am من طرف معذبين

» الدولمة
الثلاثاء مايو 11, 2010 1:23 am من طرف معذبين

نوفمبر 2017
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
اليوميةاليومية
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 13 بتاريخ الأحد يونيو 23, 2013 4:36 am
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blinklist  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Technorati  

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات أكرم الشمري على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات شباب المسيب على موقع حفض الصفحات

شاطر | 
 

 الدولمة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معذبين
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 11
نقاط : 33
تاريخ التسجيل : 26/03/2010
العمر : 36
الموقع : www.musayyib.yoo7.com

مُساهمةموضوع: الدولمة   الثلاثاء مايو 11, 2010 1:23 am


محشي ورق العنب أو الدولمة، هي أكلة تركية أساسا، عرفت في العديد من البلدان وأصبحت أكلة مشهورة في سوريا ومصر وفلسطين والعراق ولبنان والاردن.

وعموما فمحشي ورق العنب هي كل محشيات الخضار بالرز واللحم المفروم والمطيبات والبهارات والتي تعتبر سر الطبخة الأساسي، ومنها محشي أوراق ملفوف محشي بالرز واللحم المفروم وتسمى في بلاد البلقان سارما وتسمى في الأردن ورق دوالي سوريا وبلاد الشام يبرق وتسمى في مصر محشي وفي العراق دولمة، ويتكون المحشي بشكل عام من ورق العنب أو الملفوف (الكرنب) أو الباذنجان أو الكوسا وتحشى بخلطة الأرز.

اليالنجي هو نوع من أنواع الدولمة ويكون خالي من اللحم (يستبدل بالخضروات أو البقوليات المفرومة) ومطبوخ بالزيت

بدلا من السمن.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.musayyib.yoo7.com
 
الدولمة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب المسيب  :: منتديات الاسرة والمجتمع :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: